Вход в личный кабинет | Регистрация
Реклама | Наши ссылки | Обратная связь

Датчики давления: необходимая составляющая идеального кофе

Общепит, развитая и привлекательная для предпринимателей сфера. Не смотря на высокую конкуренцию, большой процент закрытия новых заведений в течения первого года жизни, многие опытные и начинающие предприниматели планируют открытие той или иной точки общепита.

Разумеется, кофейни и кофейные будки различного формата, рекордсмены по популярности. Спрос на кофе с собой продолжает увеличиваться с каждым годом.

И состоявшиеся владельцы и те, кто только планирует начать свое дело, решают огромное количество вопросов, связанных с закупками сырья, оборудования и наймом персонала.

У всех разные представление об уроне, которому должно соответствовать их заведение, однако, если владелец хочет, чтобы в его кофейне готовили по-настоящему, качественный, вкусный кофе, и он готов тратиться на хорошие зерна и профессиональное оборудование, стоит обратить внимание на все аспекты, одним из которых является контроль уровня давления кофемашине.

Все, кто хоть отдаленно представляет себе процесс приготовления кофе при помощи кофемашины, знают, что ключевым является процесс прохождения кипятка, под давлением сквозь таблетку из молотых кофейных зерен. Приготовление под высоким давлением, является ключевым отличием кофемашины от других методов приготовления (турки, кофеварки и другое).

Разумеется, со временем, давление в кофемашине может ослабевать, могут происходить сбои, что будет негативно сказываться на качестве напитка. Поэтому в профессиональном оборудовании для приготовления кофе, необходимо наличие датчиков давления и температуры.


Кофемашины с датчиком давления


Хорошим примером, грамотного подхода к качеству и удобству является компания Rex-Royal AG.

Швейцарская компания Rex-Royal AG производит профессиональные автоматические кофемашины. В серии оборудования Rex-Royal S300 были установлены датчики давления серии 21C компании KELLER AG.

Наряду с измерением давления датчики проводят измерение и контроль температуры молока, нагреваемого для латте и капучино им других видов кофе. Такой контроль позволяет всегда получать эталонный результат и поддерживать качество кофе на должном уровне.

Подобные кофемашины подходят не только для заведений, некоторые модели прекрасно подходят для домашнего использования. В таком случае вы получаете идеальный кофе, не выходя из дома.

С примерами профессиональных датчиков измерения давления, можно ознакомиться на специализированном сайте: https://izmerkon.ru/catalog/davlenie/preobrazovateli-davleniya/


Источник: Собственная информация
Учетная запись: МашПорт.ru
Дата: 31.05.21

Ещё статьи









Реклама | Статьи

  Пожалуйста подождите...